쉬리즈 썸네일형 리스트형 8월에 맛보는 호주산 와인 bonsai shiraz 07 그동안 신대륙 와인 중에서 호주산 와인으로는 Two Hands의 Full body에 푹 빠져있었는데 얼마전 이에 버금가는 호주산 와인을 추천받아서 이를 소개하고자 함 호주와인의 대표적인 품종하면 쉬라즈(Shiraz) 를 꼽을 것이고. 칠레하면 Cabernet Sauvignon (까베르네쇼비뇽 )를 떠오르는 게 되는데 오늘은 쉬라즈에 대해서 정리해 볼가 한다. 쉬라즈는 신대륙에서 붙여진 명칭이고, 그 기원은 와인의 본 고장 프랑스의 쉬라(syrah)가 원 품종이라고 할 수 있다. 쉬라(syrah)의 어원 유래는 십자군 원정기간동안 이란 쉬라(shiraz)마을에서 유래되었다고 보는 설과 이태리 시칠리 남동부 항구도시 'Syracuse'에서 유래되었다는 설이 있다. 무엇보다도 신대륙 쉬라즈가 프랑스산보다 맛이.. 더보기 이전 1 다음
